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大红袍花椒苗要如何播种: 3月中旬后，待大红袍花椒苗露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水去把种子表面的腊质层搓去，再用清水去洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。 大红袍花椒苗的播种 7-9月种子去完全成熟时采种，采种后去及时在室内干燥处晾干，花椒苗果皮开裂后去取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。大红袍花椒苗沟灌：较先进的技术沟灌是地面灌水，较畦灌省水1/3。另外，蒸发也较畦灌少得多沟灌后的地面。大红袍花椒苗告诉你其方法是：行间大沟清理桔树，开环状沟沿树冠滴水线，水从大沟流入环状沟，逐株浸灌。丘陵梯地可利用背沟输水。覆土和松土灌后应适时，以减少地面蒸发。
育苗技巧：花椒种子外壳坚硬，含有油质，不易吸水，加之旱地易缺墒，出苗为困难，种子处理和播种时机是旱地育苗成败的关键。
播种时间和方法：播种时间以5月中旬播种为宜，播后经过一段时间在土壤中吸水和种内有机物质转化，进入雨季后很快就会出苗。方法是用播种耧将处理好的种子播种或开沟撒播，每亩播7.5～9kg，然后耙平。有条件的地方可以用秸秆覆盖，以利增温保墒。
脱油处理：种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，在水中用笊篱除去空粒和秕粒，然后对颗粒饱满的种子进行脱油处理。
脱油方法：一是配制溶液，将200g洗衣粉加温水溶化，然后对50kg冷水搅匀，倒入水缸或水盆内；二是搓油，将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反复捣搓，直至种皮发麻；三是清洗，溶液中因混有搓掉的油质，黏度较大，要用清水反复中洗，直至种皮无油质时捞出晾干待播。
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大红袍花椒苗应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，秋播的种 子应进行脱脂处理，把种子放在碱水中浸泡，10kg种子用水10kg加碱面 0.3kg浸包2天，搓洗种子表面的油脂，捞出后即可播种。
花椒苗成品：花椒苗的花椒麻不麻从外表就能分辨出来。一般说来，表皮疙瘩越多 的花椒就是越麻越香。因为这样的花椒芳香油是更多，麻味和香味就是更 浓烈。市场上，这种癞皮花椒会去比普通的贵出好几倍。当然，如果你只 想要去炒菜时有一点花椒的香味，选择了表面光滑些的花椒就好。
春播的大红袍花椒苗要进行沙藏处理，沙藏时间以50天左右为宜，将种 子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖1m宽，40—50cm深的沟， 将种子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，浇水渗透，上盖湿土，在 土壤解冻后应及早播种。
花椒苗花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个， 雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多 是为青色，红色，紫红色或者就是紫黑色，密生疣状去凸起的油点。花椒 花期3-5月，果期7-9月。
花椒苗的好处：1.增加食欲；花椒苗气味芳香，可去除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增 加食欲。2.降血压；有研究发现，花椒能去使血管扩张，从而能去起到降低血压的作用。3.驱虫；服食花椒水能够去驱除寄生虫。4.粮食防虫；存放的粮食去被蛀了，用布包上几十粒花椒去放入，虫就会自己跑走 或是死去。5.油脂防“哈味”；在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。6.菜橱防蚁；在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。7.食品防蝇；在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。8.沸油防溢；油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后 ，沸油就会立即消落。9.防牙痛；如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒苗放在患痛的牙上，痛感就 会慢慢消失。
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